地圖：google map
檢視較大的地圖
絕對位置： 北緯39度 , 東徑117度
相對位置：天津市坐落於北京市的東南方112公里處
特色
现代化的餐饮广场，建筑面积8000多平方米，内部装修中西合璧，设施设备达到国家级星级酒店水平。以承办高档宴席、商务宴请、喜寿宴会等活动为主，曾多次接待国家领导人和国内外社会名流，深受各界好评。
座落于和平路322号的狗不理大酒店，其原址最早为寿德大楼，建于1934—1936年，是我国著名建筑师阎子亨的代表作品之一，也是当时我市十大建筑之一，属于我市重要的文物建筑。
该处建筑在造型上具有浓郁的现代风格，正立面采用对称形式，纵向建筑明显分为三段，中间一段为建筑的重点处理部位。整体建筑简洁明亮，气势宏大，令人心旷神怡，产生君临城下的感觉。
上世纪40年代，寿德大楼二楼东南侧几处房间曾是我市中共地下党活动中心。50年代初，整栋大楼为河北省公安厅所在地。50年代末至90年代末，该处为著名的东方饭店。
2000年，狗不理集团因发展需要接手了该处建筑，斥资近4000万元进行了整体加固和装修，用钢化玻璃封顶，安装了观光电梯，使其更趋于现代风格，更适于酒店经营。
狗不理大酒店于2001年正式营业，已接待了无数国际、国内政要和贵宾，是狗不理集团的核心企业之一，也是我市重要的对外接待窗口。
狗不理”始创于1858年。
清道光年间，河北武清县一农家，四十得子，为求平安，取名“狗子”，期望象小狗一样好养活（按照北方习俗，此名饱含着淳朴的挚爱亲情）。狗子十四岁来津学艺，在一家蒸食铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤奋好学，练就一手好活，于是不甘寄人篱下，自己摆起包子摊，他研制了水馅半发面、口感柔软，鲜香不腻、形似菊花，色香味形都独具特色，引的十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，狗子忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都说“狗子卖包子不理人”，日久天长，都叫他“狗不理”。
当年，袁世凯在天津编练新军，将“狗不理”包子带入皇宫，敬献慈禧，太后膳毕大悦，曰：“山中走兽云中雁，腹地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”从此“狗不理”名声大振。
資料來源:：
Wikipedia, 同仁堂, http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%8B%97%E4%B8%8D%E7%90%86&variant=zh-tw
楚天, 中華老字號：「狗不理」包子, http://64.62.138.84/b5/4/9/17/n663711.htm
chic 人魚, CHIC人魚の幸福米其林指南 - Yahoo!奇摩部落格, http://tw.myblog.yahoo.com/chicmermaid-2006/article?mid=2919&prev=3056&next=2406&l=f&fid=67
沒有留言:
張貼留言