組別:重修生組(老師~轉學生真的很辛苦的內!!)
作者:土木二甲 B9621206 江紀儒
土木二甲 B9621203 林子豪
土木大四 V9580301 王甄薇
題目:宜蘭縣中山聯合里 " 大道里 " 宜蘭酒廠對當地文化產生的發酵作用 - (空間區位)
地圖:
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位於宜蘭市舊城西路的宜蘭酒廠為民國前2年宜蘭士紳林青雲所設立,酒泉採自阿蘭城的蘭陽第一井,專門生產紅露酒。
宜蘭紅露酒曾獲世界評鑑銀牌獎,最富營養價值的酒類,加了酒香的冰棒韓紅麴香腸是宜蘭酒廠推出的搶手小吃,甲子蘭酒文物館,展示各種古代酒器,源自福建安溪的老紅酒。鄭成功收復台灣後,因懷念故鄉而在台釀製,宜蘭酒廠釀製紅露酒迄今已90,堪稱出產紅露酒的重鎮。
日據時代歸總督府專賣,光復後才由公賣局接收,當時僅有紅露酒與銀標米酒兩種酒類,之後才陸續生產當歸酒、太白酒等商品。如今還有樽藏金棗酒等果香酒類也廣受遊客們的歡迎。
結論:
我們這組觀察的重點在於宜蘭酒廠對於大道里當地的文化是否產生任何大大小小的影響,所以我們就詢問了一下附近的商家和年齡層大概介於國小一年級(八歲)到國小六年級(十三歲)的學童們,是否有參觀過宜蘭酒廠或是在那裡面消費過;結果我們發現,有將近九成的商家一年去不到宜蘭酒廠一次,有七成的小朋友對於宜蘭酒廠的初步認知都只有製酒,所以我認為現在的宜蘭酒廠功用大概就剩下偶爾招待一些觀光客們而已,規畫不完善的歷史古文物遺跡,徙立宜蘭街頭實為可惜...
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