作者:土木二甲 B9621206 江紀儒
土木二甲 B9621203 林子豪
土木大四 V9580301 王甄薇
題目:宜蘭縣中山聯合里 " 大道里 " 宜蘭酒廠對當地文化產生的發酵作用 - (空間區位)
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宜蘭紅露酒曾獲世界評鑑銀牌獎,最富營養價值的酒類,加了酒香的冰棒韓紅麴香腸是宜蘭酒廠推出的搶手小吃,甲子蘭酒文物館,展示各種古代酒器,源自福建安溪的老紅酒。鄭成功收復台灣後,因懷念故鄉而在台釀製,宜蘭酒廠釀製紅露酒迄今已90,堪稱出產紅露酒的重鎮。
日據時代歸總督府專賣,光復後才由公賣局接收,當時僅有紅露酒與銀標米酒兩種酒類,之後才陸續生產當歸酒、太白酒等商品。如今還有樽藏金棗酒等果香酒類也廣受遊客們的歡迎。
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